ფქვილის პარამეტრების გაუმჯობესება
ჩვენ გთავაზობთ თბილისისა და არენსბურგის ლაბორატორიებში თქვენი ფქვილის სიღრმისეული ანალიზს.
გთავაზობთ ინოვაციურ და ეფექტურ ტექნო-ლოგიებს, რომლებიც უზრუნველყოფს ფქვი ლის ხარისხის სტანდარტიზაციასა და სტაბი- ლურობას.
- ვარდნის რიცხვის დარეგულირება (გაზრდა/შემცირება)
- წებოგვარის შემცველობის გაზრდა
- ფქვილის „სითეთრის“ მაჩვენებლის გაუმჯობესება
- ფქვილის IDK-ს მაჩვენებლის დარეგულირება (გაზრდა/შემცირება)
- წყლის შთანთქმის უნარის გაზრდა
შედეგად, ჩვენი ფერმენტული კომპლექსებით დამუშავებული ფქვილი:
- ზრდის ცომეულის მოცულობას
- ზრდის ცომის სტაბილურობას
- აუმჯობესებს გაზის წარმოქმნისა და შებოჭვის უნარს
- ახანგრძლივებს შენახვის ვადას
- ზრდის ცომის გამოსავლიანობას
ფქვილის სპეციალიზაცია
ჩვენ გთავაზობთ ფქვილის სპეციალიზაციას სხვადასხვა მიმართულებებით.
ლაბორატორიული სერვისები
ჩვენ გთავაზობთ თბილისისა დაარენსბურგის ლაბორატორიებში თქვენი ფქვილის სიღრმისეულ ანალიზს.
ლაბორატორია აღჭურვილია აგრეთვე მაკარონის ლაბორატორიული მინისაწარმოთი და ლაბორატორიული წისქვილით
როგორ ვმუშაობთ?
თბილისის საცხობი ლაბორატორია სრულად აღჭურვილია შესაბამისი დაგანდარებით, რათა ჩვენი კვების ტექნოლოგებმა თქვენი ფქვილი გატესტონ სხვადასხვა სახის პროდუქციაზე მაქსიმალურად საწარმოო პროცესებთან მიახლოებულ გარემოში და შეაფასონ ორგანელეპტიკური მაჩვენებლები.
- პურის გულის ტენიანობა
- პურის ფორიანობა
- პურის გულის მჟავიანობა
- პურ-ფუნთუშეული ნაწარმის ხვედრითი მოცულობა შეფარდებით მასასთან
- ფორმამედეგობა და ა.შ
არენსბურგის ლაბორატორიაში უახლესი ლაბორატორიული დაგანდგარებით შესაძლებელია სრულყოფილი რეოლოგიური ანალიზის განხორციელება:
- ცომის ელასტიკურ-დეფორმაციული თვისებები (ცომის დრეკადი დეფორმაცია (P); ცომის საერთო დეფორმაცია (L); დეფორმაციის მუშაობა (W); ელასტიკურობის ინდექსი (le)
- IDK (წებოგვარის დეფორმაციის მაჩვენებელი)
- ვარდნის რიცხვი
- ფქვილის წყლის შთანთქმის უნარი და ა.შ.
- ნაცრიანობა
ფქვილის მონაცემების შეგროვება და ფქვილის წამოღება დამკვეთისგან
ფქვილის ანალიზი თბილისის / არენსბურგის ლაბორატორიაში
მომხმარებლის საჭიროებაზე მორგებული ფერმენტული კომპლექსის შემუშავება
ფერმენტული კომპლექსის წარმოება და სერთიფიკატების დამზადება
დამკვეთისთვის პროდუქტის უწყვეტი მიწოდების უზრუნველყოფა